自然地理环境：饲料因素 1.例如西欧地形以平原为主(如西欧平原、波德平原等)，所以大部分地区深受大西洋温暖湿润的气流影响，以温带海洋气候为主。且平原广阔，也有利于牧草的大面积种植。 2.气候的特点为：冬季温和，夏季凉爽；全年降水比较均匀，在多雨多雾，日照少的天气下，有利于多汁牧草的生长。 3.除了天然牧草和人工种植的牧草之外，人们还专门种植一些含蛋白质较高的精饲料作物，这样一来，既确保了奶牛的食物供应，也确保奶牛产奶的质量。 人文地理环境：市场因素 1.西欧经济发达，人口稠密，城市化水平高，乳畜产品市场广阔 2.当地人们喜爱吃牛奶及其制品等高脂肪、高热量食品，对乳产品的需求量大，乳产品已成为他们食品的重要组成部分。