巴马这个“世界长寿之乡”,其地理环境(地形、气候、土壤、水文、植被、人类活动等)到底有何独特的长寿秘笈呢?本人认为:独特的地理环境,是大自然恩赐予巴马人长寿的重要因素。 1、纬度地带。巴马处于广西西北部,是中亚热带和南亚热带过度带,纬度23°30′~24°,冬无严冬,夏无酷暑。年均温为21℃,全年均需盖被,无霜期为357天。由于特殊的地理位置,巴马的日照时间比杭州少2~3小时,但巴马的日光是直射的,杭州的日光是斜射的,所以巴马4~14微米的远红外特别丰富,远红外能激活核酸蛋白质等生物大分子的活,调节机体代谢,有利于机体机能的恢复和平衡,达到防病、治病的目的。远红外还能促进和改善局部和全身的血液循环,消除微循环障碍,并能增强新陈代谢,提高免疫功能及消炎、消肿功效。远红外的共振可使大分子的水变成小分子的水,生命之源的“核酸”在小分子的作用下才能分离成核甙、核甙酸才能被细胞吸收、利用。 2、土壤与水体中的微量元素能提高机体抗病能力。从地质构造分析,这里是一条大型的地质断裂带,这个地带有丰富的锰、锌、镁、铁等矿物质,但铜含量特别低。现代医学证明:高锰低铜的土壤分布与心血管发病率出现负相关;而与长寿老人的密度呈正相关。微量元素锰,能激活人体内的歧化酶(SOD)。歧化酶被誉为“生命之花”能提高人体免疫力,维持人体正常新陈代谢。 巴马是典型的喀斯特地貌,山多土少,然而,这样一片让巴马人尝尽生活艰辛的土地,也同时赋予了他们令世人羡慕的长寿。研究表明,喀斯特地形中蕴藏的多种微量元素,能够通过各种食物进入人体,这些微量元素对于人体的正常发育和健康长寿有非常重要的作用。百马泉、神仙水、甘水仙泉、观音福泉、百林奇泉……这些看似平常却蕴藏丰富矿物质和微量元素的泉水,成为长寿之乡的“不老泉”。距巴马县城东南12公里的民安村东龙蟠山上的民安矿泉水,是目前广西发现的流量最大的常温低矿化度、低钠含偏硅酸的重碳酸钙型天然饮用矿泉水。此外,巴马盘阳河的碱离子水富含助人长寿的微量元素。巴马盘阳河的水呈弱碱,人喝后可以改善血循环、改善细胞代谢功能。经有关部门验证,巴马盘阳河的水除了锶、偏硅酸含量达到饮用天然矿泉水的国家标准外,还含有溴、碘、锌、锂等对人体有益的微量元素,被当地群众誉为能治百病的“神仙水”。 3、空气中的负离子被称为“空气维生素和生长素”,它是紫外线、宇宙射线、放射物质、雷电、暴雨、瀑布等冲击下产生的。据现代医学研究:负离子能使氧自由基无化。氧自由基是人体万病之源,人体衰老之源。负离子能使人健康长寿,延缓衰老。负离子还能净化空气;使体液呈弱碱;使细胞活化、净化血液、恢复疲劳,提高免疫功能;对中枢神经系统、植物神经系统、呼吸系统、心血管系统、消化道系统均有良好生理调节效应。巴马的空气中的负离子5000~15000/立方厘米,盘阳河谷及一些长寿屯竟高达3万个。而杭州市中心只有500个左右,郊区风景点才2000个左右,市中心的居室只有40~50左右。在这个天然氧吧般的环境里生活,有病不吃也会好三分。 4、地磁是巴马长寿村特有的自然资源,高达5.8高斯,其他地区为0.3~0.5高斯,由于地磁高的原因,使巴马成为“雷区”,一年有雷击时间为85天,最长连续时间为27个小时,闪电雷鸣是该地区负氧离子高出其他地区重要原因之一,在巴马很难见到参天古木,有的话也多次遭雷击,仅存残枝而已。经华西医科大学陈槐卿教授人体实验证实:磁场能增加血流量10~15%,有的甚至30%;对高血压有良好的治疗及预防作用;深圳大学张小云教授用4万高斯实验及军事科学院实验证实磁场无任何副作用,北京疾病控制中心结论:磁场能下降心脑血管疾病发病概率。国内研究证实:磁场能延缓衰老、诱生体内的SOD,清除体内垃圾,使自由基在体内蓄积减少,使细胞功能免受破坏,延缓细胞的生命力,达到延缓衰老的作用。磁医学的共识,在治疗方面有:安神、镇痛、降压、降血脂、消炎等作用。在保健功能上有:调节免疫功能;降低血液粘度可减少动脉硬化或延缓动脉硬化,延缓人体衰老等。 5、良好的社会风俗:巴马是一个十分闭塞的小县城,尽管巴马闭塞,但古文风昌盛“孝为先”是为人的准则,后生不尊老、啃老、虐待老人,十分罕见,如有的话则女难嫁、男难娶,天地难容。吃饭时长辈在场的话,必请先坐上席,长辈不动筷,后生绝不先动碗筷,在山道上如遇长者,后生均自觉立于道旁让路。如见老人挑担、携重物,后生会相助,一直送到家。呈现一派和谐社会、和谐家庭的社会风气,大家族四世同堂、五世同堂比比皆是。 劳逸适度,虽然巴马人勤劳,但度掌握得好。劳动时避日光直照,上午在背阳的山沟,下午则到背阳的另一面。吸烟的比例为18%;喝酒是由玉米酿制的低酒精度(18°)的“土茅台”酒,但从不喝醉。 巴马虽受儒、释、道传统影响,但又具少数民族独特文化,虽有“裸浴”习俗,但不容杂浴,婚前禁止行为,新婚之夜不同宿,避免过度劳累;婚后不落夫家,自然形成晚育;鼓励再婚,巴马曾有一位96岁老中医再婚,传为美谈,到目前为止,巴马任何地方未见带有色情色彩的娱乐场所,按摩、推拿也是正规中医范畴之内。 6、合理的膳食结构:概括为粗、杂、蔬、淡及“五高两低”的饮食结构。粗:常年食用玉米、红薯、豆类,因为是山区,稻谷、麦种得少,故米及面粉类的食品不成为主食。特别要提的是主食玉米,是以巴马特有的“黄金玉米”的品种,它比一般玉米多出好几种人体必需的氨基酸和纤维素、微量元素,如含硒微量元素为450微克/百克,八盘村高达800多微克/百克,但人体日常需要为每日量为50微克。硒有抗衰老、防癌、治癌的功效,黄金玉米含有一种特殊的抗癌因子——谷光甘肽,这种因子与人体几种抗癌物质结合,就能使致癌物失去活。巴马人以玉米粥为主食,极少煮干饭,符合中医“经糜粥自养”的养生观点。 饮食结构为多蔬少荤,蔬菜以芥菜、白菜、芥兰、苦脉菜、南瓜苗为主,豆以黄豆、饭豆、黑豆、绿豆、四季豆、猫豆为主,瓜类以冬瓜、苦瓜、黄瓜、木瓜、丝瓜、佛手丝、西瓜、香瓜等。野菜是巴马人最爱,如雷公藤、革命菜、筋菜等各类野生菌类植物。 巴马人很少吃荤腥,除逢年过节或红白喜事外。中央一套的记者曾采访巴马,特意在平日的餐桌上加了一碗肉,连小孩子都不举筷尝荤。饮食千卡摄入量是:90岁以上老人为1409千卡,远低于平均日摄热量2400千卡的国际长寿标准,这“限制卡路里摄入” 是长寿论的有力佐证。 值得一提的是巴马食用油——火麻仁油,是惟一能溶解于水的植物油,据现代医学研究证实,火麻仁油有油酸、不饱和脂肪酸、亚麻酸、亚纳酸等成分,有降血脂、降压、预防动脉硬化等功效,巴马地区肿瘤、心脑血管发病率极低,饮食结构是功不可没的。
来自课程:探讨学生地理综合思维能力培养的途径和方法

