分析西欧乳畜业的形成因素。 (1)饲料因素：为什么西欧有适于养牛业需要的多汁牧草? (提示：从地形、气候等自然条件分析。)（点拨：西欧具有广阔的平原和凉爽的温带海洋气候，有利于多汁牧草的生长。）（参考答案：气候温凉、潮湿，多雨多雾，日照少，地形平坦，有利于多汁牧草的生长。这种气候条件不利于粮食作物的生长，适宜发展奶牛饲养业，形成了欧洲人以肉奶等高脂肪、高热量食品为主的饮食习惯。） (2)市场因素：为什么西欧对乳畜产品有很大的需求量?（点拨：西欧城市化水平高，说明市场因素对乳畜业的重要影响。右下图说明了西欧饮食习惯对乳畜业形成的影响。）（参考答案：随着经济发展，欧洲的城市化水平高，城市居民的奶类消费需求大。此外，牛奶及大部分乳制品不耐贮藏，乳畜业就更需要近市场分布。） 2、用下列材料论证你对上述问题的分析，并进一步提炼出西欧乳畜业的分布和生产经营等方面的特 点。（点拨：通过材料的阅读让学生进行讨论，然后教师归纳总结。）（参考答案：西欧乳畜业商品率、机械化程度高。大城市周边以生产牛奶为主，离城市较远的地区以生产乳制品为主。）