西欧和中欧一些地区气候温凉、潮湿,多雨多雾,日照少,有利于多汁牧草的生长。奶牛除需要多汁牧草外，还需要含蛋白质较高的精饲料。西欧乳畜业地区既种植优质牧草，也种植精饲料作物。在区位选择上，西欧城市化程度高，人们有饮用牛奶的习惯，因而生产牛奶为主的乳畜业位于大城市周边，而生产乳制品的乳畜业离城市比较远。西欧乳畜业机械化程度较高，有专门的自动化挤奶设备，缓解了劳动力短缺问题。 影响因素 1、地形:平原、丘陵为主，耕地面积大。 2、气候:温和湿润、农作物品种多。 3、土壤:山地土壤肥沃。 4、政策:政府鼓励。 5、水源:降水充沛，水源丰富。 6、市场:面向全国消费者、面向人口众多的国外，出口市场信息迅捷。 7、交通:陆、海、空运输发达;高速公路连接各地。 8、科技:农业科技生产水平高，农业加工科技水平高，农产品储运技术先进，科技成果推广快。 9:面向市场，商品化、集约化、机械化程度高。